All’inaugurazione della Fiera saranno presenti 10 testate giornalistiche nazionali e 13 testate regionali. Fra le testate del settore enogastronomico seguiranno la Fiera, Oliovinopeperoncino, Civiltà del Bere, Gourmet Magazine, Viaggi del Gusto, Bar Business, Ristorazione, Pizza Press, Lombardia a Tavola, Il Giornale di Legnano, il Corriere Vinicolo e Terrà.
I giornalisti della stampa specializzata saranno impegnati in un Tour per conoscere il territorio della provincia di Trapani e le relative tipicità. Sono previste delle visite in aziende vinicole e olivicole.


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