L’eclettico chef Giuseppe Giuffrè, mago della gastronomia sarà presente in Fiera il 12 giugno alle ore 20.00 con un suo spettacolo di Teatro-Cucina.
Giuffrè racconterà i colori e i sapori della Cassata siciliana, attraverso le tre dominazioni che si sono succedute in Sicilia: Arabi; Spagnoli  e Normanni.
Un viaggio per scoprire le influenze nella storia della gastronomia siciliana da parte dei dominatori, accompagnato da parole e musica.
Il maestro Giuffrè, figlio d’arte, la sua famiglia da tre generazioni si occupa di gastronomia, con il suo estro, la passione e la professionalità è diventato l’ambasciatore della cucina siciliana in tutto il mondo.

Maggiori informazioni sul sito www.coloriesaporidoccidente.com